Projekti põhimõtted

Ülemaailmne kliimasoojenemine mõjutab toidu ja põllumajandussaaduste tootmist
Piima- ja lihaveiste intensiivne nuumamine konkureerib inimeste toidulauaga -> “söök pole söödaks“ („feed no food“, ingl.k.)
Kasutada jätkusuutlikult olemasolevate rohumaade võimalusi
Intensiivsed piimaveiste tõud vajavad igapäevaselt suures koguses lisaks jõusööta ja muid söödalisandeid
Madal piima hind
Loomade lühike karjas püsimise aeg

Rohusöödapõhine tootmine
Balti riikide veisekasvatuse jätkusuutlikkuse arendamine
Vaatamata madalamale toodangule saada suuremat tulu, kuna tootmiskulud on väiksemad
(vähem kulutusi loomade ravimisele, väiksem lisasöötade ostmise vajadus, rohkem vasikaid lehma kohta)